360.come

O maior contributo para a Pegada Ecológica total de Guimarães continua a ser o consumo de “Produtos alimentares e bebidas não alcoólicas” representando 29%, da Pegada Ecológica. Face a estes dados, urge promover soluções que visem a mitigação da Pegada Ecológica e a promoção do consumo de proximidade.

Adicionalmente, numa perspetiva de economia circular, um dos aspetos que merece atenção é a valorização de resíduos e o desenvolvimento e implementação de projetos com vista a aumentar o tempo de vida útil dos produtos e a redução do encaminhamento de resíduos para aterro.

Outro aspeto importante, que não deve ser desassociado destas questões é a promoção de uma alimentação saudável, principalmente em contexto escolar, mais ainda se tivermos em consideração os dados preocupantes quanto ao excesso de peso e obesidade nas crianças entre os 2 e os 10 anos do nosso concelho.

Neste sentido, o projeto 360.come pretende ser instigador de alterações comportamentais, fazendo uso de estratégias de comunicação inovadoras e procurando demonstrar que a alimentação saudável, o desperdício alimentar, o consumo de proximidade, a transição de uma economia circular e a promoção do bom uso dos solos, são temáticas que deverão ser vistas de um modo holístico e interconectado.

Para o efeito, a atividade âncora contará com 6 sessões ministradas em ambiente escolar:

1ª Sessão – Conhece a tua Pegada Ecológica.

2ª Sessão – Economia circular na alimentação.

3ª Sessão – Saúde dos solos.

4ª Sessão – Alimentação saudável.

5ª Sessão – Cultivo de microvegetais.

6ª Sessão – Showcooking na escola.

Observação: Cada escola EB23 de Guimarães deverá selecionar apenas UMA turma para participar nas sessões. Os alunos participantes serão posteriormente responsáveis pela disseminação da informação e criação de recursos informativos e de sensibilização para a restante comunidade educativa, no âmbito do projeto.

As ações no âmbito deste projeto serão levadas a cabo entre janeiro e julho.

Este projeto é fruto de uma candidatura bem sucedida ao Fundo Ambiental do Ministério do Ambiente e da Ação Climática e decorrerá até dezembro de 2023

Escolaridade: Todas as EB23 do concelho de Guimarães

Enquadramento: Biologia, Cidadania, Ciências Naturais, Física e Química, Matemática, Português, EVT.

Promotor: Laboratório da Paisagem

Escolaridade: 3º Ciclo

Enquadramento: Biologia, Cidadania, Ciências Naturais, EVT, Física e Química, Matemática, Português

Promotores: Laboratório da Paisagem