16 outubro – Dia Mundial da Alimentação
O Dia Mundial da Alimentação celebra-se todos os anos a 16 de outubro, desde 1981. Esta data foi fundada no ano de 1945 pela FAO – Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, que tem como missão aumentar os níveis de nutrição e a qualidade de vida, melhorar a produtividade na agricultura e as condições de vida das populações rurais.
O Dia Mundial da Alimentação não é mais do que uma chamada de atenção global para a necessidade de Erradicar a Fome, onde os alimentos nutritivos deverão estar disponíveis e acessíveis a todos, em qualquer lugar do mundo.
Propomos aos alunos a execução de um manual de boas práticas alimentares, onde conste todas as ações que podemos fazer no nosso dia-a-dia para evitar o desperdício alimentar. Deverão incluir estratégias a adotar nas compras, na arrumação e acondicionamento dos alimentos, preparação das refeições e, claro, no correto descarte.
Para finalizar propomos a realização de um vídeo reels ou tick-tock onde aos alunos assumem o papel de chefs e executam uma das receitas do e-book disponível para download do projeto 360.come, em https://labpaisagem.pt/projetos/360-come/
Nota: as receitas poderão ser filmadas em casa com os encarregados de educação
Os manuais e vídeos deverão ser enviados para pegadas@cm-guimaraes.pt, a fim de serem partilhados no portal PEGADAS.